Mehr Ertrag, weniger Aufwand: vorbereitete Vannamei für die Profi-Küche
Diese TK-Vannamei-Garnelen im Kaliber 71/90 sind roh, geschält und entdarmt – ideal für kalkulationssichere Abläufe in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Imbiss. Dank IQF sind die Shrimps einzeln entnehmbar, die Glasur schützt die Qualität und sorgt für optimale Frische von der Küche bis zum Service.
Mit ihrem fein-süßlichen Geschmack und der zarten Textur passen sie perfekt in die moderne Foodservice-Karte: von Pasta und Bowls über Wok und Curry bis hin zu Salaten, Tapas und als saftiges Topping auf Pizza oder Sandwich. Herkunft: Indien.
Wichtige Produktmerkmale
- Inhalt pro Verkaufseinheit: 1 kg/Beutel (Abtropfgewicht: 800 g)
- Praktische Kartoneinheit: 10 × 1 kg je Karton – ideal für Großverbraucher.
MasMar Markenqualität
MasMar steht für verlässliche Seafood-Qualität im Großhandel: sauber verarbeitet (roh, geschält, entdarmt), IQF-froh und damit perfekt portionierbar – für gleichbleibende Ergebnisse in der professionellen Restaurantküche.
Zubereitungsempfehlung
Gefrorene Garnelen kurz unter kaltem Wasser antauen oder über Nacht im Kühlschrank auftauen, anschließend trocken tupfen. In heißer Pfanne oder im Wok mit etwas Öl 1–2 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa und opak sind. Nach Belieben würzen oder marinieren und sofort servieren.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
T&R Global Food GmbH & Co.KG
Regina-Protmann-Strasse 16
Nordrhein-Westfalen
Münster, Deutschland, 48159
info@global-food.de
https://www.global-food.de/kontakt/
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