⭐ Transparenter Abrechnungshinweis
Ein Stück wiegt in der Regel zwischen 1 und 2 kg. Das Gewicht variiert also produktionsbedingt.
Da das exakte Gewicht erst nach dem tatsächlichen Wiegen im Lager feststeht, erfolgt die Abrechnung im Webshop pauschal auf Basis von 2 kg pro Stück.
🔸 Du zahlst zunächst 2 kg – wir wiegen jedes Stück einzeln aus und erstatten dir den Differenzbetrag automatisch zurück.
So garantieren wir eine faire, klare und für dich besonders unkomplizierte Abwicklung.
Premium-Pulpo für anspruchsvolle Gastronomie
Dieser rohe, ganze Oktopus (Lat. Octopus vulgaris) aus Spanien liefert die authentische Basis für kreative Meeresküche in Restaurant, Hotellerie und Catering. In Schale verpackt, tiefgefroren und einzeln schnellgefrostet (IQF) bietet er zuverlässige Qualität, sauberes Handling und ein natürlich-zartes Aroma.
Ob mediterrane Tapas, Meeresfrüchte-Salate oder gegrillte Tentakel – der Pulpo überzeugt mit feiner Textur und vielseitiger Einsetzbarkeit in der Profiküche. Ideal für Vorspeisen, Hauptgänge und hochwertige Buffet-Inszenierungen.
Wichtige Produktmerkmale
- Roh, ganz und gesäubert – tiefgefroren (IQF) für maximale Frische.
- In praktischer Schale verpackt – sauberes, prozesssicheres Handling in der Profiküche.
- Ursprung: Spanien.
- Gewichtsartikel mit typischem Stückgewicht: 1–2 kg.
- Verarbeitetes Erzeugnis mit zugefügtem Wasser.
- Marke: MasMar.
Qualität für Großverbraucher
MasMar steht für verlässliche Großhandelsqualität mit gleichbleibender Performance in Küche und Produktion – ideal für Restaurants, Pizzerien, Imbisse, Hotellerie und Catering.
Zubereitungsempfehlung
Schonend im Kühlschrank auftauen, unter kaltem Wasser abspülen. Den Pulpo in leicht gesalzenem Wasser mit Lorbeer, Pfefferkörnern oder Gemüse bei sanfter Hitze köcheln, bis er zart ist (zeitabhängig vom Stückgewicht). Anschließend nach Wunsch weiterverarbeiten: Tentakel kurz und heiß grillen oder in der Pfanne mit Olivenöl anrösten, mit Zitronensaft und Kräutern verfeinern und servieren.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
T&R Global Food GmbH & Co.KG
Regina-Protmann-Strasse 16
Nordrhein-Westfalen
Münster, Deutschland, 48159
info@global-food.de
https://www.global-food.de/kontakt/
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