Mehl-PizzaTyp 00 Frießinger, 72x10kg/Plt., Sack

Artikelnummer: 130025
GTIN: 4006363100735
HAN: 210053
Kategorie: Trockenware
Hersteller: Frießinger Mühle GmbH

Zutaten: Weizenmehl
Nährwertinformationen: Brennwert: 1438 kJ/339 kcal, Fett: 1.0 g, Kohlenhydrate: 69.0 g, Eiweiß: 11.5 g, Salz: <0.01 g
Allergene: Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sojabohnen (Spuren möglich)

*Die vorstehenden Angaben (z. B. Zutaten, Allergene, Nährwerte, Produktbild und -design) können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Verbindlich sind ausschließlich die Informationen auf der Verpackung. Für Abweichungen übernehmen wir keine Haftung.

Vielseitige Mehlbasis für knusprige Pizza in Profiqualität

Fein vermahlenes Pizzamehl Typ 00 sorgt für eine gleichmäßige Teigstruktur und zuverlässige Ergebnisse – ideal für Restaurants, Pizzerien, Hotellerie, Imbiss und Catering. Ohne Gentechnik und mit breiter Einsatzvielfalt überzeugt es täglich in der anspruchsvollen Profiküche.

7,99 €

0,80 € pro 1 kg

exkl. 7% USt. , Versandkostenfreie Lieferung nach DE.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Sack

Beschreibung
Bewertungen

Profiqualität für originalgetreue Pizza und effiziente Abläufe

Als fein vermahlenes Pizzamehl Typ 00 bietet dieses Produkt eine gleichmäßige Mehlstruktur – die verlässliche Basis für formstabile Teige, überzeugenden Geschmack und konstante Backergebnisse in der Gastronomie, auch bei hoher Frequenz.

Ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Hotellerie, Imbiss und Catering: als vielseitige Grundlage für Pizza und Pasta sowie für Focaccia, Sandwich-Prebakes und Buffet-Produktionen in Mise-en-Place und Produktionsküchen.

Wichtige Produktmerkmale

Inhalt pro Verkaufseinheit: 10,18 kg/Sack
Typ 00 – fein ausgemahlen, passende Basis für klassische Pizzateige.

Markenqualität

Frießinger steht für zuverlässige Markenqualität – eine solide Wahl für professionelle Küchen im Großhandel, die konsistente Ergebnisse und effiziente Abläufe schätzen.

Zubereitungsempfehlung

Für klassischen Pizzateig Mehl mit Wasser, Hefe und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten, abgedeckt ruhen lassen und vor dem Backen portionieren und schonend ausziehen. Bei hoher Ofentemperatur backen, bis der Boden goldbraun ist.