Salatmayonnaise 50% "Wulfert" 10kg/Eimer

Artikelnummer: 150001
GTIN: 4260068811024
HAN: 1311
Kategorie: Trockenware
Hersteller: Wulfert GmbH & Co. KG

Zutaten: Rapsöl (50 %), Wasser, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Gewürz), modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze (Senf enthalten), Säureregulator: Natriumacetat; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat und Natriumbenzoat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Würze, Farbstoff: Carotin; Aromaextrakt, Süßungsmittel: Saccharin-Natrium
Nährwertinformationen: Brennwert: 472 kcal/1944 kJ, Eiweiß: 0,6 g, Kohlenhydrate: 3,5 g, davon Zucker: 2,0 g, Fett: 50,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g, Salz: 0,97 g
Allergene: Milcheiweiß, Senfsaat

*Die vorstehenden Angaben (z. B. Zutaten, Allergene, Nährwerte, Produktbild und -design) können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Verbindlich sind ausschließlich die Informationen auf der Verpackung. Für Abweichungen übernehmen wir keine Haftung.

Vielseitige Basis für die kalte Profiküche

Salatmayonnaise 50% von Wulfert unterstützt die effiziente Zubereitung in Restaurants, Pizzerien, Imbissen, Hotellerie und Catering. Als Basis für Dressings, Dips, Burger, Sandwiches und Salate eignet sie sich ideal für den Einsatz in Gastronomie, Großhandel und Großküchen.

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Beschreibung
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Vielseitige Mayonnaise-Basis für Gastronomie und Catering

Salatmayonnaise 50% von Wulfert ist eine praktische Basis für die kalte Küche – passend für Restaurants, Pizzerien, Imbisse, Hotellerie und Catering. Sie fügt sich in die Abläufe von Großküchen und Systemgastronomie ein.

Ob als Ausgangspunkt für Dressings und Dips, als Bindung in Kartoffel- und Nudelsalaten oder als streichfähige Komponente für Burger, Sandwiches und Wraps – die Produktart Salatmayonnaise eröffnet zahlreiche, kalkulationsfreundliche Anwendungen im Tagesgeschäft.

Wichtige Produktmerkmale

Produktart: Salatmayonnaise, 50% Fett
Inhalt pro Verkaufseinheit: 10 kg/Eimer
Ohne Gentechnik – entspricht modernen Qualitätsansprüchen.

Zubereitungsempfehlung

Kalt verwenden. Vor Gebrauch kurz aufrühren und je nach Gericht mit Kräutern, Gewürzen sowie Essig oder Zitronensaft zu Dressings und Dips verarbeiten. Als Bindung für Salate direkt mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.