Pelati "Citadel" 6x2500g/Krt., Dose

Artikelnummer: 110087
GTIN: 4260077038986
HAN: 1127631
Kategorie: Trockenware
Hersteller: Horst Prietzel GmbH & Co. KG

Zutaten: Ganze geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Citronensäure
Nährwertinformationen: Pro 100 g abgetropft: Energie 93 kJ / 22 kcal, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 3,3 g, davon Zucker 3,3 g, Eiweiß 1,5 g, Salz 0,03 g
Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene
Abtropfgewicht: 1500 g
Ursprung: Italien

*Die vorstehenden Angaben (z. B. Zutaten, Allergene, Nährwerte, Produktbild und -design) können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Verbindlich sind ausschließlich die Informationen auf der Verpackung. Für Abweichungen übernehmen wir keine Haftung.

Italienischer Tomatengenuss für Profi-Küchen

Ganze, geschälte Tomaten in angedicktem Saft liefern eine aromatische Basis für Pizza, Pasta, Saucen und Suppen – zuverlässig in Qualität und Geschmack. Ideal für Gastronomie, Pizzerien, Hotellerie, Catering und Imbiss, wenn es auf konstante Ergebnisse und effiziente Mise en Place ankommt.

3,39 €

2,26 € pro 1 kg

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Dose

Beschreibung
Bewertungen

Die zuverlässige Tomatenbasis für Gastronomie und Großverbraucher

Citadel Pelati aus Italien sind ganze, geschälte Tomaten in angedicktem Tomatensaft – fruchtig, harmonisch und küchenfertig. Sie bringen mediterrane Aromatik und eine angenehme Textur in Ihre Profi-Küche und bilden eine stabile Basis für Saucen, Ragùs und Ofengerichte.

Ob in der Pizzeria, im Restaurant, im Catering oder in der Hotellerie: Die Tomaten lassen sich schnell verarbeiten, halten beim Garen Form und Struktur und überzeugen mit natürlicher Süße und ausgewogener Säure – perfekt für gleichbleibende Qualität und optimierte Abläufe.

Wichtige Produktmerkmale

Inhalt pro Verkaufseinheit: 2500 g/Dose (Abtropfgewicht: 1500 g)
Ursprung: Italien
Vegan – ideal für pflanzenbasierte Menülinien.
Glutenfrei – geeignet für Gäste mit Unverträglichkeiten.

Marke & Qualität

Mit Citadel setzen Profis auf verlässliche Qualität und authentischen Geschmack aus Italien – optimal für Großküchen, die Wert auf Kalkulationssicherheit und konstante Ergebnisse legen.

Zubereitungsempfehlung

Für Pizzasauce Tomaten nach Bedarf abtropfen lassen, per Hand zerdrücken oder kurz mixen, mit Salz und etwas Olivenöl abschmecken und 10–15 Minuten sanft köcheln. Für Pastasugo Zwiebeln in Öl anschwitzen, Tomaten zugeben und bei mittlerer Hitze reduzieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.