📦 Produktbeschreibung
Die Frocean Rotbarschfilets stammen aus dem Nordpazifik und überzeugen durch ihr festes, helles Fleisch und ihren milden Geschmack.
Die Filets sind ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert und einzeln tiefgefroren (IQF).
Ideal zum Braten, Dünsten oder für Fischpfannen und Ofengerichte.
⚙️ Technische Angaben
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Abtropfgewicht: 800 g
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Gesamtgewicht (inkl. Glasur): 1 kg
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Zustand: roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefroren (IQF)
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Herkunft: China
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Fanggebiet: Nordwestlicher Pazifik (FAO 61)
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Fangmethode: Schleppnetz
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Art: Sebastes alutus
🍽 Zubereitungsempfehlung
Die Filets sind roh und tiefgefroren.
Vor der Zubereitung im Kühlschrank über Nacht oder ca. 6 Stunden langsam auftauen.
Nach dem Auftauen abspülen und trocken tupfen.
Pfanne: In etwas Öl bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Ofen: Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15 Minuten garen.
🟡 Wichtig: Nicht wieder einfrieren nach dem Auftauen.
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.
❄️ Lagerung
Bei −18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Artikelgewicht: |
1,00 kg
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| Inhalt: |
800,00 g
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Anduronda Import GmbH
Kirschbaumweg 32
Köln, Deutschland, 50996
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