Verkehrsbezeichnung:
Panierte Vannamei-Garnelen, roh, geschält, entdarmt, mit Schwanzflosse, tiefgefroren (IQF).
Beschreibung:
Die Breaded Torpedo Shrimps von Dayseaday sind roh, geschält und entdarmt, mit Schwanzflosse und einer knusprigen Panade im japanischen „Ebi Fry“-Stil.
Sie stammen aus kontrollierter Aquakultur in Vietnam und werden direkt nach der Verarbeitung einzeln tiefgefroren, um Frische und Textur zu bewahren.
Ideal für Sushi, Bowls, Bento-Gerichte, Vorspeisen oder als Fingerfood.
Technische Angaben:
• Größe: 16/20
• Nettogewicht: 800 g
• Zustand: roh, paniert, tiefgefroren (IQF)
• Herkunft: Vietnam (Aquakultur)
• Fangmethode: Aquakultur
Zubereitungsempfehlung:
Die Breaded Torpedo Shrimps sind bereits paniert und tiefgefroren – ideal für eine schnelle, knusprige Zubereitung ohne aufwendiges Vorbereiten.
Nicht auftauen – direkt tiefgefroren garen, bis die Panade goldbraun und die Garnelen vollständig durcherhitzt sind.
Zubereitungsarten:
• Fritteuse: Auf 170–180 °C erhitzen und die Garnelen 2–3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
• Backofen (Umluft): Auf 200 °C vorheizen, die Garnelen auf ein Backblech mit Backpapier legen und 10–12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
• Heißluftfritteuse (Airfryer): Auf 180 °C einstellen und die Garnelen 6–8 Minuten goldbraun backen. Kein zusätzliches Öl erforderlich.
• Pfanne: In etwas Öl bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie gleichmäßig knusprig sind.
Wichtig:
Nicht wieder einfrieren nach dem Auftauen. Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.
Tipp:
Serviere die knusprigen Ebi Fry Shrimps mit einer asiatischen Dip-Sauce, auf Salat oder als Bestandteil einer Sushi-Platte.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
800,00 g
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Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Dayseaday Frozen B.V.
Texelstroom 4
MD Urk, Niederlande, 8321
info@dayseaday.nl
https://dayseaday.nl/en/
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